Menyn serveras från 12.00
Oxfilécarpaccio med dragonmajonnäs, picklad kålrabbi, rödlök, bakade cocktailtomater & parmesan 159.-
Halstrade pilgrimsmusslor med salsa på äpple, mynta & jalapeño 149.-
Klassisk toast Skagen med picklad rödlök, citron & dill 139.-
***
Bao buns med portabellosvamp, krispiga grönsaker,
syrad gurka & sesamdressing 219.-
Pocherad fiskfångst serveras med skirat chilismör, kräftstjärtar & räkor, potatispuré, syrade gurktärningar 269.-
Parmalindad tournedos på oxfilé serveras med pepparsås,
baconlindad sparris & potatisgratäng 395.-
***
Hasselnötsbrownie med pannacotta smaksatt med saltkola 99.-
För hamburgarälskarna!
Conqretes högrevsburgare med karamelliserad lök, bbqsås,
ost, bacon, lökringar & pommes frites 245.-