Förrätt
Laxtataki med sesamfrön, togarashi,
wasabimajonnäs, regnbågsrom & friterat rispapper 139.-
Salmon tataki with sesameseeds, togarashi, wasabimayonaise, salmon trout
roe & fried ricepaper 139.-
Halstrad råbiff serveras med dragon & dijonkräm, syrad silverlök, rostad lök samt sötpotatis chips 100g 144.-
Grilled steak tartare with tarragon & dijon dressing, pickled onion, roasted onion and sweetpotato chips 100g 144.-
Varmrätt
Conqretes fiskgryta med hummersås, potatis & bakad fänkål 239.-
Conqretes fishstew with lobstersauce, potatoes & baked fennel 239.-
Ugnsbakad laxfilé serveras med brynt smör, parmesankräm, bakad fänkål & potatispuré 275.-
Ovenbaked salmon with butter, parmesancream, baked fennel & potatopuré 275.-
Koreansk crispy chicken med sötstarksås serveras med krispig sallad & ris 219.-
Korean crispy chicken with sweet & spicysauce, salad & rice 219.-
Bao buns med fläskkarré, krispiga grönsaker, picklad rödlök & koriander 229.-
Bao buns with pork, crispy vegetables, pickled onion & coriander 229.-
Vegetarisk 195.-
Krämig pasta med oxfilé & kantarellsås toppad med parmesan 249.-
Creamy pasta with beef &
chanterellesauce topped with grated parmesan 249.-
Vegetarisk 189.-
Grillad entrecôte med rödvinssås, blomkålskräm, säsongens primörer samt potatisgratäng 325.-
Grilled entrecôte with redwine sauce, cauliflowercream, vegetables & potatogratin 325.-
Flamberat
Flamberad pepparstek med grönpepparsås, bakade cocktailtomater & potatisgratäng 385.-
Peppersteak flambée with green pepper sauce,baked tomatoes & potatogratin 385.-
Burger
Smashed högrevsburgare
med Conqretes hamburgardressing, sallad, tomat, pepparjackost,
bacon & karamelliserad lök serveras med lökringar & pommes frites 198.-
Hamburger with Conqretes hamburgerdressing,
lettuce, tomato, pepparjack cheese, bacon,
caramelized onion served with onion rings & french fries 198.-
Vegetarisk 189.-
Barnmeny
Hemlagade köttbullar med gräddsås & lingon 88.-
Homemade meatballs, creamsauce & lingonberry 88.-
Högrevsburgare med sidesallad & pommes frites 98.-
Hamburger with side salad & french fries 98.-
Friterad kyckling med pommes frites 88.-
fried chicken with french fries 88.-
Desserter
Chokladkräm med hjortron & maränger 99.-
Chocolatecream with cloudberry & meringues 99.-
Conqretes citroncheesecake med lemoncurd & mandelkaka 99.-
Conqretes lemoncheesecake with lemoncurd & almondcake 99.-