Förstklassig catering 7 dagar i veckan till hela Göteborg.

Vi erbjuder kärleksfullt tillagad mat från grunden.

Välj i det varierande catering-utbudet:

buffé, snittar, plockmatta, varmrätter, smörrebröd, tapas, mm

Våra kokar har lång erfarenhet och kunskaper av alla typer av catering.

Speciella cateringönskemål? Skriv vad ni önskar så löser vi det.

Vi levererar till både privata kunder & företag.

 Angivna priser gäller för minst 10 personer

Tveka inte att höra av dig till oss på tel. 031-310 97 00

eller på info@conqrete.se

Italiensk buffé

Pesto rosso bakad laxfilé

Het räkröra i Tortilla bröd

Caprese

Kallskuret – parmaskinka, salami

Kronärtskockhjärtan

Pestobakad kycklingfilé

Tapenade

Krämig potatissallad

Klar pastasallad

Fänkålsallad med parmesan och olivolja

Hembakat bröd

279.- p.p.

Conqretes buffé

Kräft- och räkröra på dubbelsandwich smaksatt med pepparrot,

rödlök samt dill

Tunnbrödsrulle med kalkon och örtfärskost samt äpple

Västerbottenpaj med kall romsås

Apelsinbakad laxfilé smaksatt med färska örter, citronzest serveras med en fräsch mangosalsa

Kålsallad med röda linser, örter och citron

Klar potatissallad, cocktailtomater, sockerärtor samt vinaigrette

Hembakat bröd

279.- p.p 

Vegetarisk buffé 

Bönor och chilibiffar

Haloumi med syrad rödlök på salladsbädd

Västerbottenpaj med örtcremé och syrad rödlök

Kålsallad med röda linser, örter och citronhummus

Rostade rotfrukter

Couscous sallad

Chili och örtgrillad Quorn filé med blandade

grönsaker och het tomatsalsa

Hembakat bröd

239.- p.p

Höstbuffé 

Räk & kräftcocktail med kavringscrunch

Äpple & rödbetsbakad laxfilé

Bulgursallad

Pepparrotsyoghurt

Bakad kalkon med lingonsalsa

Kantarellpaj

Krämig potatisallad

Plocksallad med friterad grönkål, tranbär, valnötter

Grillad paprika & fetaostsallad med serranoskinka

Hembakat bröd

289.- p.p. 

Medelhavsbuffé 

Grillade grönsaker med vitlöksmarinerade

kronärtskockshjärtan & oliver

Italienska charkuterier

Medelhavskyckling

Tzatziki

Carpaccio på oxfilé med balsamico, parmesan, pinjenötter, cocktailtomat, olivolja & ruccola

Hummus

Grekisksallad

Sotad lax med limedressing

Grillad sötpotatissallad med chili, salladslök & koriander

Hembakat bröd

299.- p.p.

Conqretes festbuffé 

Gnocchisallad med olivolja, havssalt, soltorkad tomat, spenat & örter

Stora örtmarinerade gröna oliver på spett

Rostade grönsaker

Balsamicomarinerad kalvytterfilé

Fetaostcréme

Citron, rosmarin & parmesanbakad laxfilé

Sallad med melon, mozzarella, grillad paprika & solrosfrön

Västerbottenpaj med löjromssås

Limeaioli

Kökets val av chark & ostar

Hembakat bröd

310.- p.p.

JULTAPAS 

Glögg & apelsinmarinerat ankbröst

3 sorters sill – silltårta, cevichesill, krämig julsill

Tunnbrödsnurror med rökt lax, färskost, wasabi & sesam

Julsallad – blandsallad, salladslök, syrad fänkål, fikon, valnötter & vinigrette

Saffranskyckling toppad med pistaschnötter & granatäpple

Klassisk julskinka

Ägghalvor med skagenröra

Julig paj med västerbottenost, grönkål & brysselkål

Hembakat bröd

275.- p.p.

Lägg till småvarmt 60.- p.p.

Klassisk jansson, rödkål, köttbullar & prinskorv

Hemmagjord ris a la malta med bärsås & mandariner 39.- p.p.